酸菜炖粉条成品图

酸菜炖粉条

2019/01/20 18:56:24浏览5592 赞705 收藏434

食材清单

酸菜 500克

粉条 1把

五花肉随意

盐适量

鸡精一点

姜几片

葱葱花

花椒数粒

八角 2个

土豆一个

耗油一点

味精一点

酱油适量

烹饪步骤(共13步)

1、猪肉切片

第1步(酸菜炖粉条的做法)

2、葱花，姜片

第2步(酸菜炖粉条的做法)

3、酸菜切丝，洗净

第3步(酸菜炖粉条的做法)

4、粉条洗净

第4步(酸菜炖粉条的做法)

5、起锅烧油

第5步(酸菜炖粉条的做法)

6、炒至肉片变色

第6步(酸菜炖粉条的做法)

7、下入葱姜花椒八角

第7步(酸菜炖粉条的做法)

8、放耗油，酱油

第8步(酸菜炖粉条的做法)

9、放酸菜炒一会，放水莫过酸菜，颜色淡可以放点老抽调色。

第9步(酸菜炖粉条的做法)

10、粉条放上面，放盐，

第10步(酸菜炖粉条的做法)

11、喜欢吃土豆的可以放点，随意切，

第11步(酸菜炖粉条的做法)

12、出锅前放鸡精，味精，请忽略我的鸡蛋。

第12步(酸菜炖粉条的做法)

13、粉条熟了就出锅。

第13步(酸菜炖粉条的做法)

小贴士：
以上所有食材依自己口味添加。

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