酸菜鱼肚成品图

酸菜鱼肚

2019/06/11 10:26:48浏览3603 赞372 收藏172

食材清单

酸菜料 1包

料酒 1勺

大葱 1根

淀粉 1勺

姜 6片

蛋白 1个

盐 50克

花椒 15粒

油 100克

新鲜鱼肚 2斤

蒜叶一把

烹饪步骤(共10步)

1、生姜下锅煎一下

第1步(酸菜鱼肚的做法)

2、放入大葱头洋葱炒

第2步(酸菜鱼肚的做法)

3、放入酸菜包炒

第3步(酸菜鱼肚的做法)

4、放入水，烧开

第4步(酸菜鱼肚的做法)

5、放好盐鸡粉调味料

第5步(酸菜鱼肚的做法)

6、水开放入提前用地瓜粉，蛋清，腌鱼料调味好的鱼肚

第6步(酸菜鱼肚的做法)

7、煮开起锅

第7步(酸菜鱼肚的做法)

8、烧油泼面上

第8步(酸菜鱼肚的做法)

9、可以吃了，不喜欢蒜可以不要放

第9步(酸菜鱼肚的做法)

10、记得浇油

第10步(酸菜鱼肚的做法)

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