家常酸菜鱼成品图

家常酸菜鱼

2019/02/28 21:05:09浏览423 赞53 收藏36

食材清单

淀粉 1勺

酸菜 10克

白芝麻 2克

葱 3根

姜 5片

蒜 6瓣

胖头鱼 1条

烹饪步骤(共6步)

1、鱼切片，洗净用淀粉腌制半小时

第1步(家常酸菜鱼的做法)

2、锅内倒油，待油温八成熟时倒入酸菜进行翻炒5分钟倒入一些白醋

第2步(家常酸菜鱼的做法)

3、加入清水再煮5分钟，再加入鱼片即可

第3步(家常酸菜鱼的做法)

4、鱼片出锅放入盘子，放入白芝麻

第4步(家常酸菜鱼的做法)

5、锅中放入油、蒜末爆香浇在鱼片上再倒入小葱

第5步(家常酸菜鱼的做法)

6、放入葱花即可

第6步(家常酸菜鱼的做法)

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