酸菜排骨炖粉条

2019/11/17 22:24:30浏览6989 赞1327 收藏662

酸酸爽爽的一道菜，粉条充分吸收了酸菜的酸爽和排骨的鲜香。

食材清单

东北酸菜

排骨

粉条（山芋粉丝）

葱姜蒜、料酒、白糖（可略）

1、酸菜事先泡二十分钟。

2、完全挤干水分。

3、打散备用。

4、起油锅，一定要等油锅高热后，下葱姜蒜爆香。

5、放入排骨，煸炒至变色，加入料酒再炒几下。加入开水没过排骨。大火转小火30分钟。

6、放入酸菜。继续大火转小火10分钟。我嫌酸菜太酸，加了一汤勺白糖。

7、加入事先泡好的粉条（我只有山芋粉丝，一样好吃）。调味，加盐、鸡精（可略）。大火转小火5-10分钟（山芋粉丝不用那么长时间，3分钟足够了。）

8、只听到儿子吃粉条吸溜吸溜的声音，香。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全