炒饭 早餐 饭
酸菜炒米是一道以米饭、酸菜、肉等配菜为原料,炒制而成的香、酸口味的家常菜。
1、准备下,酸菜用清水冲冲~
2、切丁
3、热锅凉油,炝香。放点生抽上色~
4、有熟肉最好放点,或者高汤~
5、放入剩米饭,米饭干的话就放点水~
6、反复翻炒,就得放盐哦~
7、开动~
小贴士:我没有鸡蛋。其实,配菜放什么根据个人喜好,不过要记得主打的味道是酸菜哦~