水煮酸菜鱼

2019/05/08 19:29:41浏览2945 赞450 收藏315

超喜欢的水煮鱼，五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和葱可以撒点在上面更加美美哒！

食材清单

酸菜 50克

麻椒 2克

草鱼 1条

辣椒 2克

盐 2勺

姜 2块

淀粉 1勺

菜（按自己喜好添加）适当

1、这是我准备的小食材：鱼、酸菜.海带.土豆.还有豆皮哦！

2、把鱼骨肉分离

3、鱼肉加少许糖，盐，味精，腌制一会儿再加碇粉搅拌

4、抱鱼骨头鱼骨煎置两面金黄放入大滚

5、放入生姜，加入少许盐味精

6、暴炒酸菜，倒入鱼汤中

7、把菜过水烫过，放入鱼汤中，关火

8、把水烧开放入鱼片，摆在汤上

9、大火烧油加入麻椒，辣椒，淋在鱼汤上

10、好吃的酸菜鱼做好了

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