酸菜鱼

2019/09/30 08:02:55浏览1844 赞306 收藏188

食材清单

酸菜克

草鱼条

料酒勺

淀粉勺

姜片

盐克

花椒粒

蒜瓣

1、材料准备：草鱼骨切段，鱼肉片块，好人家水煮鱼粉包和花椒包

2、鱼骨放姜葱腌制，鱼肉放入好人家粉包、花生油、料酒、盐腌制

3、自己腌的酸菜洗净切段

4、锅热放油放蒜头爆香

5、放入鱼骨煎一下

6、放酸菜放水大火盖盖子煮10分钟煮出味道

7、熬成这样

8、捞起放入盘中

9、汤继续煮开，放米醋，盐，少许味精。尝尝味道，调自己喜欢的味道

10、放入鱼块煮熟，不要煮太久，熟即可

11、鱼肉捞起

12、锅的汤一起倒进去

13、放半包花椒料包，带点儿辣

14、锅放花生油煮开

15、浇在鱼上

16、香味出来了

17、撒点香菜即可开动

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