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反转寿司成品图

反转寿司

2019/11/16 21:16:52浏览4323 赞752 收藏271

日式 饭团 寿司 小吃 反转寿司 反转苹果派 寿司 没有寿司帘寿司 菠萝反转蛋糕

食材清单

熟米饭
火腿肠
韩式辣椒酱
紫菜片

烹饪步骤(共10步)

1、鸡蛋打散成蛋液,加几滴料酒和少许盐入平底锅摊成蛋皮切丝。黄瓜,火腿肠切细条备用

第1步(反转寿司的做法)

2、蒸好的熟米饭趁热拔散

第2步(反转寿司的做法)

3、待放凉后加入韩式辣酱拌匀

第3步(反转寿司的做法)

4、把寿司帘摊开,在上面铺上保鲜膜

第4步(反转寿司的做法)

5、比划着紫菜片的大小,铺上拌好辣酱的米饭

第5步(反转寿司的做法)

6、盖上紫菜片

第6步(反转寿司的做法)

7、如图,在紫菜上摆上黄瓜,火腿肠和鸡蛋皮

第7步(反转寿司的做法)

8、顺着寿司帘转起

第8步(反转寿司的做法)

9、用力转紧,取下保鲜膜

第9步(反转寿司的做法)

10、切片后即可

第10步(反转寿司的做法)

小贴士:
1.做寿司的米饭,选用上好的圆粒大米,口感更好。另外,蒸的时候注意水量,略干些才好吃。
2.米饭热的时候会更容易拔散。
3.转寿司的时候,尽量用力转紧,这样寿司才不会松散。

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