懒人版酸菜鱼

2019/02/01 07:32:19浏览8336 赞924 收藏397

对某尘来说，鱼和蓝天大海一样，皆不可辜负
喜欢的地方可以努力去抵达，爱吃的饭菜也要学会做，那才是认真生活该有的模样

食材清单

鱼一条

姜一小块

蒜两瓣

辣椒两三个

香菜一小颗

酸菜鱼调料包 1包

料酒适量

1、买的时候让老板帮剔成鱼片，鱼头鱼尾鱼排加适量料酒和姜片，鱼片加入腌鱼包拌均匀，姜蒜辣椒香菜都切好，就可以下一步了

2、锅里加入适量油，下姜蒜辣椒爆香，放鱼头鱼尾鱼排，煎至鱼肉稍稍变色，把酸菜和调味包加进去一起炒一下，然后加适量热水，大火煮开用筷子把鱼片依次下锅，煮至鱼片变色就可以关火了，最后加入香菜，就可以盛出来开吃啦

3、虽然卖相可能不是特别好看啦，不过还挺好次哒(ฅ>ω<*ฅ)

小贴士：
酸菜鱼其实还可以加些自己喜欢的蔬菜，比如金针菇豆皮那些，而且鱼汤不管是拌饭吃还是拌面条都很赞哇☺