火锅 火锅 豆豉火锅 火锅汤 鸡汤火锅 酸菜鱼火锅
1、芝麻酱,生抽,蒜泥,香菜沫,拌在一起做碗料。
2、用油呛香葱姜蒜花椒,再加入郫县豆瓣酱直到炒出油后关火,放入烫菜锅中加水等开。
3、放入各类菜品(豆腐泡,老豆腐,土豆,生菜,菠菜,香菜,火锅年糕等)烫熟即可