酸菜鱼成品图

酸菜鱼

2019/06/02 22:13:00浏览4722 赞580 收藏211

食材清单

泡椒 5个

盐适量

花椒一小把

黑鱼一条（约三斤）

酸菜一袋（超市买）

料酒两勺

葱一根

姜 10片

淀粉两勺

食用油 50克

烹饪步骤(共3步)

1、黑鱼切片（卖鱼大爷片好）洗净，将葱、姜、料酒、盐、淀粉放入，用手抓匀，腌制一个小时，天热时间可以缩短

第1步(酸菜鱼的做法)

2、锅内倒油，加入花椒爆香，酸菜放入炒，倒水烧开，将腌制好的倒入，煮开。

第2步(酸菜鱼的做法)

3、可以享用了，是不是简单好做

第3步(酸菜鱼的做法)

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