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酸菜炒粉条成品图

酸菜炒粉条

2019/02/15 13:12:34浏览3281 赞459 收藏167

食材清单

东北酸菜
猪瘦肉
料酒
白胡椒粉
酱油
八角 2个
干辣椒 3-4个

烹饪步骤(共9步)

1、猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟

第1步(酸菜炒粉条的做法)

2、酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片

3、锅内热油,放入八角

第3步(酸菜炒粉条的做法)

4、再加入干辣椒,葱姜蒜爆香

第4步(酸菜炒粉条的做法)

5、放入肉丝翻炒至变色

第5步(酸菜炒粉条的做法)

6、放入酸菜翻炒均匀

第6步(酸菜炒粉条的做法)

7、加入清水,再加入酱油,盐,白胡椒粉调味

第7步(酸菜炒粉条的做法)

8、放入粉条

第8步(酸菜炒粉条的做法)

9、焖煮10分钟至汤汁收干后即可

第9步(酸菜炒粉条的做法)

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