1、折耳根
2、折耳根掐成段洗干净控水
3、腊肉用皇上皇的
4、优质的腊肉
5、将腊肉洗干净中火蒸十分钟
6、蒸熟的腊肉色泽红润,让人垂涎三尺
7、腊肉切片后晶莹透亮
8、倒入适量菜油在锅中,等油烧热倒入辣椒和蒜蓉爆出香味
9、再放入腊肉片下锅翻炒
10、加一点生抽
11、翻炒均匀
12、加入食盐
13、少量鸡精
14、加少量白糖
15、出锅