家常火锅兔

2018/11/10 07:14:26浏览1466 赞264 收藏178

又想减肥又想吃麻辣香那就只有选择兔兔了今天给大家安利一款家常火锅兔儿按这个方法做。不好吃找我报销兔儿钱

食材清单

兔 3斤

姜 2小半块

盐适量

菜籽油 300克左右嘛

葱葱白1根

香料八角三奈桂皮香叶

火锅底料桥头的200克

郫县豆瓣儿 1勺

干花椒 58颗

青花椒 88粒

干辣椒 15个特辣

独蒜 4个

1、兔儿宰成条用淀粉姜丝少量盐鸡精大葱白和均匀半个小时我不喜欢用料酒你们喜欢你们自己加哈。

2、3斤兔儿陪料这么多很合适了哈喜欢在吃麻辣点儿的可以继续加花椒辣椒

3、桥头200克用完

4、豆瓣这个小勺子一勺半

5、倒油。油好了先下姜和豆瓣。豆瓣炒香了之后下火锅底料。炒香

6、炒香了再把配料倒进去～火稍微小一点翻炒。炒香下一步

7、把兔儿里的姜丝葱理来丢了。然后把兔子倒进去炒变色。全部变成白色。然后加水没过兔子

8、正常来说要比我这个加得多点要没过兔子我要打包带走所以水少点我方便带

9、7分钟后加菜想吃啥菜加进去就好了可以偿哈盐味儿合适不合适不放盐了鸡精放点儿起锅～然后倒容器里。上面铺点花椒辣椒节。烧点儿油。淋一次油不好吃找我报销兔儿钱哈

小贴士：
家常版非专业勿喷。但是呀个人嘴巴比较挑。感觉比外面火锅兔儿好吃