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黄花菜烧冬瓜成品图

黄花菜烧冬瓜

2019/12/14 23:14:02浏览5754 赞976 收藏542

食材清单

生抽
老抽
姜蒜
冰糖
红辣椒

烹饪步骤(共6步)

1、冬瓜切块,改十字花;黄花菜用温水泡上

2、锅内油烧热,冬瓜外层朝下,煎至金黄后,再稍稍翻炒一下,捞出备用

3、黄花菜沥干,泡黄花菜的水留下,锅内留少许油,爆香红辣椒段与姜蒜,倒入黄花菜翻炒

4、加入刚处理过的冬瓜块,将泡黄花菜的水倒入,没过材料即可

5、加入生抽、少许老抽,一点点冰糖提鲜,盖上盖子焖煮

6、汁水快收干时,即可出锅

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