家常菜 下饭菜 酸菜炒腊肉 腊肉酸菜 腊肉炒酸菜 炒腊肉 腊肉炒
1、备料
2、酸菜切碎,不放油稍微炒干水份,加盐调味,铲出备用。
3、烧热油,腊肉下锅翻炒。
4、依次加入青红辣椒,蒜米爆香。
5、爆香后加入酸菜翻炒,加入少于生抽,蚝油调味。
6、出锅前加入蒜苗,鸡精继续翻炒几下出锅。
小贴士:腊肉有咸味调味时要注意。