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1、准备半只木瓜,保鲜膜可留下。
2、拿勺子将籽掏出。
3、准备一个小奶锅,蒸锅最好(材料有限)。
4、将鸡蛋打入锅中,打散。
5、加入豆浆搅拌均匀。
6、放入木瓜,拿小火煨,加热时间根据实际情况来定,关火,用余温加热直至凝固。
小贴士:如果有蒸锅,将其隔水加热蒸煮,时间更快,而且受热均匀,避免下熟上生或者糊锅。