新鲜的黄花菜口感嫩嫩的,脆脆的。吃出了春天的味道。
1、新鲜黄花菜,去花蕊,用盐水泡20分钟。然后焯水1分钟。木耳泡发,洗干净,切丝。洋葱切丝。肉类腌一下(生抽,盐,加入生粉,花生油腌一下)把锅烧红,爆香洋葱,加肉类,加入黄花菜,木耳。炒熟。