热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、带鱼去鳞洗净去段,放入姜片盐鸡精胡椒粉料酒腌制半小时。
2、将带鱼均匀裹上面粉,进锅前抖到多余面粉。
3、锅中放油中小火慢煎带鱼。
4、煎至两面金黄色捞出控油。
5、装盘即可食用。