热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、鸡翅两面划几刀容易入味。
2、加姜片腌制十分钟去腥。
3、碗中加入一勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺醋,加5勺水搅拌均匀。
4、锅中刷油放入鸡翅煎制两面金黄。
5、倒入料汁煮开,小火慢慢炖,炖制鸡翅熟透。
6、大火收汁。
7、装盘完成。