宝宝爱吃的营养打卤面

2018/11/24 10:02:01浏览4484 赞541 收藏318

食材清单

西红柿 1个

茄子 1个小茄子

土豆 1个小土豆

生抽少许

老抽少许

蒜 3瓣

五花肉 50克

1、所有蔬菜去皮切丁，肉切丁（这次用的是肉馅），蒜切成小丁。

2、热锅凉油，下蒜煸锅。

3、蒜出香味后，下肉馅。

4、肉馅变白后，下三勺生抽或者味极鲜。

5、先炒土豆，土豆不易烂。

6、一分钟后放茄子和番茄。

7、倒清水漫过卤子，加点老抽，小火炖烂后尝一下咸淡，如果不咸，可以再加点盐。

8、调好味，关火，锅里焖五分钟出锅。

小贴士：
1.番茄拿开水烫后，容易扒皮。烫的时间长一些，炒的时候烂的快。
2.最好选五花肉，有独有的香味。
3.卤子还可以加香菇，和茄子番茄一起放。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全