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山药莲子黑米粥 成品图

山药莲子黑米粥

2019/04/05 09:18:41浏览6928 赞1025 收藏559

家常菜 早餐

这款粥营养丰富,功效多多,是非常养生的一款粥。山药药食作用兼有,可以补肾养脾。黑米富含各种维生素与矿物质,可以益气补血,还有抗癌的作用。莲子更是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,是常用营养佳品。有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用,经常食用能够预防老年性痴呆的发生。

食材清单

山药 150g
黑米 100g
莲子 50g
适量

烹饪步骤(共10步)

1、备好莲子。

第1步(山药莲子黑米粥 的做法)

2、备好黑米。

第2步(山药莲子黑米粥 的做法)

3、黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。

第3步(山药莲子黑米粥 的做法)

4、莲子洗干净用冷水浸泡30分钟。

第4步(山药莲子黑米粥 的做法)

5、浸泡后的莲子入煮锅煮。

第5步(山药莲子黑米粥 的做法)

6、开锅后,黑米入锅同煮。

第6步(山药莲子黑米粥 的做法)

7、山药洗干净。

第7步(山药莲子黑米粥 的做法)

8、山药去皮切成滚刀块。

第8步(山药莲子黑米粥 的做法)

9、黑米煮至7、8分熟,山药入锅同煮。

第9步(山药莲子黑米粥 的做法)

10、煮至食材熟即可关火,焖几分钟盛出享用。

第10步(山药莲子黑米粥 的做法)

小贴士:
1、莲子、黑米用冷水浸泡后更容易煮熟。
2、莲子、黑米入锅煮时连同浸泡的水一起入锅。
3、喜欢喝甜粥,可以加些冰糖。 做给产妇,可以加红糖。

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