番茄炒蛋成品图

番茄炒蛋

2018/12/09 22:29:28浏览9172 赞1773 收藏1021

热菜家常菜

有人说让我番茄去皮，炒出来的成品好看。只是，去皮的过程，回去掉最好的营养部分，所以，不是请别人来做客，我都是不去皮，吃的时候可以去掉。

食材清单

番茄 1个

鸡蛋 2个

花生油 5克

食盐 0.5克

清水 10克

葱叶 3克

烹饪步骤(共11步)

1、番茄洗净，直接在手里切块。

第1步(番茄炒蛋的做法)

2、葱叶切碎。

第2步(番茄炒蛋的做法)

3、鸡蛋打散。

4、锅烧底油。

5、油热倒入蛋液，翻炒。

第5步(番茄炒蛋的做法)

6、蛋液凝固，倒出来。

第6步(番茄炒蛋的做法)

7、切好的番茄直接到锅里翻炒。

第7步(番茄炒蛋的做法)

8、放食盐和清水，炒出来红油。

第8步(番茄炒蛋的做法)

9、放炒好的鸡蛋，翻炒。

第9步(番茄炒蛋的做法)

10、放葱花，翻炒均匀即可。

第10步(番茄炒蛋的做法)

11、装盘。

第11步(番茄炒蛋的做法)

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