油炸香脆排骨

2019/01/24 12:37:55浏览2056 赞318 收藏162

无肉不欢适合肉食动物的吃货，简单好吃容易做

食材清单

排骨适量

姜适量

蒜适量

料酒适量

金标生抽适量

蚝油适量

葱适量

孜然粉适量

烧烤粉适量

熟白芝麻适量

香油几滴就行可以不用

1、新鲜的排骨用水过一遍去掉血水然后用冷水冲一下放盆里进行腌制，我怕排骨炸不熟透不酥脆所以在锅里过了一遍热水这样自己吃比较健康也可以直接新鲜排骨进行腌制原汁原味但是一定要炸熟哦

2、葱姜蒜，孜然辣椒粉等需要的用料全部都要放进去腌制，腌制时间久一点使其入味用牙签在肉厚的地方打小孔好入味

3、腌制后把锅倒油，油冒热放进腌制好的排骨开始进行炸，炸熟炸透不然里面没有熟

4、炸好的排骨外焦里嫩炸酥脆起锅用漏斗沥干油装盘撒上白芝麻和葱花即可享受香喷喷的美食了

小贴士：
排骨每一个细节腌制到位，没有什么难度，简单容易做，不会的可以给我留言哦