海鲜豆腐成品图

海鲜豆腐

2019/08/29 07:35:53浏览5090 赞909 收藏324

热菜家常菜

豆腐、虾仁等营养丰富蛋白质高而油脂低，是夏日最佳菜品。

食材清单

豆腐 1块

虾仁适量

蔬菜适量

干香菇 3个

龙利鱼适量

银鱼适量

蚬子适量

香葱少许

淀粉少许

高汤适量

烹饪步骤(共5步)

1、将香菇泡发后切丁，虾仁去虾线、龙利鱼切块、银鱼、蚬子、蔬菜等洗净备用。

第1步(海鲜豆腐的做法)

2、锅中加入少许油放入香菇和蔬菜翻煸后加入豆腐。

第2步(海鲜豆腐的做法)

3、加入高汤和盐大火煮开转小火煮约15分钟左右。

第3步(海鲜豆腐的做法)

4、勾芡撒上葱花后出锅。

第4步(海鲜豆腐的做法)

5、装盘。

第5步(海鲜豆腐的做法)

小贴士：
海鲜可根据自己喜欢加入，没有高汤清水也可。

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