好喝的韩式大酱汤

2019/03/15 12:00:52浏览1197 赞131 收藏51

一日之计在于晨，早饭决定了一天能量和心情。所以美味而又食材多样化的早餐对成长中的孩子尤为必要

食材清单

牛肉 150克

土豆 2-3小个

洋葱 1/4个

金针菇适量

大葱一段

青长尖椒适量

韩式大酱 3勺

1、牛肉切小丁（大小按个人喜好）焯水。

2、焯水后的牛肉，入锅煮40-60分钟（这步骤我一般提前一晚做好，这样早上起来冰箱拿出汤底加料即可）

3、早上把所有食材切好

4、将洋葱、大葱（根茎部分）、土豆放入锅内，煮15分钟（视土豆酥烂程度调整时间）

5、加入金针菇和大酱，我➕了满满三大勺大酱，锅容量为1.5L（我口味比较重）再煮10分钟。

6、最后好前，加入青椒和大葱的叶子部份，煮个1-2分钟，大酱汤就完成了。

7、汤汁浓郁，咸淡配饭最佳。

8、乘热吃起来

小贴士：
昨天忘买豆腐了，加在里面会更好喝