春知味之香椿炒鸡蛋成品图

春知味之香椿炒鸡蛋

2019/06/09 13:58:27浏览4677 赞809 收藏375

家常菜素食减肥

只有春天才能吃到的一道菜。
香椿还可以拌豆腐哦。https://mp.weixin.qq.com/s/nXS_QK-Sv05G414sApdxag

食材清单

香椿 150g

鸡蛋 3个

油适量

盐适量

烹饪步骤(共7步)

1、北京菜市场刚上的香椿40一斤，捆香椿的绳子很有份量哦

第1步(春知味之香椿炒鸡蛋的做法)

2、香椿洗净，焯水

第2步(春知味之香椿炒鸡蛋的做法)

3、切碎

第3步(春知味之香椿炒鸡蛋的做法)

4、打入鸡蛋，加上适量精盐

第4步(春知味之香椿炒鸡蛋的做法)

5、锅中下底油，倒入鸡蛋

第5步(春知味之香椿炒鸡蛋的做法)

6、煎制

第6步(春知味之香椿炒鸡蛋的做法)

7、出锅

第7步(春知味之香椿炒鸡蛋的做法)

小贴士：
香椿必须焯水

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