韩式炸鸡

2019/06/30 15:44:07浏览788 赞78 收藏25

食材清单

鸡腿 3只

韩式辣酱15 克

鸡蛋 1个

牛奶 100毫升

盐 2克

黑胡椒 3克

水 45毫升

面粉 60克

淀粉 100克

蕃茄酱 60克

糖 15克

大蒜 5瓣

白芝麻 3克

1、鸡腿洗净切块，加入100毫升牛奶，盐，黑胡椒粉搅拌均匀，腌制30分钟，将牛奶控出

2、把番茄酱，韩式辣酱，大蒜切末糖清水加入碗中拌匀均匀

3、在腌制好的鸡肉中加一个鸡蛋，面粉搅拌均匀

4、锅中放油烧至六成熟，鸡块裹均淀粉下锅炸，炸至表面金黄捞出控油

5、另起一锅，把酱料倒入锅中快速翻炒，将炸好的鸡块倒入搅拌均匀，撒上3克白芝麻翻炒一下出锅

6、完成，请品尝

小贴士：
小火慢炸油温不要太高不然容易糊配上可乐或啤酒好吃的停不下来

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