热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、卤过水的五花肉切片,蒜苗切段,姜切条备用。
2、热锅下入少许油把五花肉煎出油。
3、煎至两面稍微金黄时,把姜一起煸炒一下。
4、蒜苗头段先入锅一起翻炒一下。
5、最后把蒜苗叶入锅翻炒一下。
6、最后加入少许鸡精调味即可,五花肉是先卤过水的,所以都不再放盐跟酱油了。
7、成品。