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清蒸鱼片成品图

清蒸鱼片

2018/11/22 08:27:02浏览2620 赞500 收藏238

热菜 家常菜 午餐 晚餐

吃清蒸鱼没有刺,口感特别好

食材清单

草鱼 1条
适量
适量
适量
适量
花椒 适量
辣椒 适量

烹饪步骤(共6步)

1、鱼切片腌制。

第1步(清蒸鱼片的做法)

2、切好葱,蒜,姜。

第2步(清蒸鱼片的做法)

3、将腌好的鱼摆盘。

第3步(清蒸鱼片的做法)

4、一层葱姜一层鱼。

第4步(清蒸鱼片的做法)

5、上锅蒸10分钟后控水,放入葱丝,姜丝,花椒,辣椒,有香菜放点也可以,将蒸鱼酱油倒入盘边,淋上热油。

第5步(清蒸鱼片的做法)

6、淋热油完成。

第6步(清蒸鱼片的做法)

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