蛋皮花生米拌芹菜成品图

蛋皮花生米拌芹菜

2018/11/09 13:06:37浏览3242 赞490 收藏237

凉菜家常菜夏季食谱

食材清单

芹菜适量

鸡蛋适量

油炸花生米适量

盐适量

糖适量

生抽适量

蚝油适量

烹饪步骤(共12步)

1、芹菜洗净。

第1步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

2、锅中加水烧开、放入芹菜焯水1分钟后捞出。

第2步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

3、过凉水。

第3步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

4、切成段、挤掉水分。

第4步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

5、鸡蛋打散、煎一张蛋皮。

第5步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

6、将蛋皮切丝。

第6步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

7、蒜切末、红辣椒切小粒。

第7步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

8、锅中加油烧热，把蒜末红辣椒炒香。

第8步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

9、炒好的辣椒倒入碗里、加盐糖、生抽、蚝油、橄榄油和香油。

第9步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

10、加入蛋皮丝、花生米拌匀。

第10步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

11、成品图。

第11步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

12、成品图。

第12步(蛋皮花生米拌芹菜的做法)

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