凉拌三宝成品图

凉拌三宝

2019/06/18 16:17:34浏览2884 赞387 收藏267

凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

虫草花是虫和菌结合的药用真菌，具有较强的滋补作用。菠菜具有补血止血，滋阴平肝，助消化的作用。杏仁具有止咳平喘，降血脂降血压的功能，这三种食材对人身体都有较好的药用和滋补作用，做成凉拌菜也别具一番风味

食材清单

虫草花 100克

菠菜 250克

杏仁适量

蒜泥适量

盐适量

鸡精适量

芝麻油适量

生抽适量

香醋适量

白糖少许

烹饪步骤(共5步)

1、菠菜洗净切段，入开水锅焯水后过凉水，挤干水分。

第1步(凉拌三宝的做法)

2、虫草花同样焯水后挤干水分备用。

第2步(凉拌三宝的做法)

3、杏仁用泡去咸味。

第3步(凉拌三宝的做法)

4、把三种食材放在一起，把所有调料加进去拌均匀即可。

第4步(凉拌三宝的做法)

5、有营养又美味。

第5步(凉拌三宝的做法)

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