红烧排骨成品图

红烧排骨

2018/12/02 07:58:32浏览1439 赞182 收藏126

热菜家常菜中式宴请

儿子大爱排骨，今期末考试，给考场奋笔疾书的宝宝加个菜！今来一款：红烧排骨！美味不打折，营养百分百！

食材清单

排骨两斤

姜适量

八角适量

桂皮适量

冰糖适量

白酒适量

熟芝麻适量

花椒粒适量

油适量

盐适量

生抽适量

老抽适量

水适量

烹饪步骤(共12步)

1、排骨洗净备用。

第1步(红烧排骨的做法)

2、冷水下锅焯水放入姜片，花椒粒，白酒。

第2步(红烧排骨的做法)

3、盛出冲洗干净备用。

第3步(红烧排骨的做法)

4、锅中油放适量冰糖炒出糖色。

第4步(红烧排骨的做法)

5、倒入排骨翻炒均匀。

第5步(红烧排骨的做法)

6、加姜丝，八角桂皮一同炒出香味。

第6步(红烧排骨的做法)

7、加白酒，生抽，老抽，加适量的水煮开。

第7步(红烧排骨的做法)

8、倒入砂锅加少许盐，转小火慢炖一小时。

第8步(红烧排骨的做法)

9、汁见浓稠，肉熟后再倒入炒锅大火收汁。

第9步(红烧排骨的做法)

10、出锅撒上葱花和芝麻点缀即可。

第10步(红烧排骨的做法)

11、家常美味，请您品鉴。

第11步(红烧排骨的做法)

12、成品图。

第12步(红烧排骨的做法)

小贴士：
水一次加足，请勿中途添加，祝您愉快！

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全