香酥花生米

2019/07/09 16:02:17浏览4865 赞640 收藏447

十分钟搞定一大盘花生米，一口一个，其乐无穷！

食材清单

花生米 500克

盐适量

玉米油 30克

1、将花生米和玉米油同时入锅，玉米油的量确保将所有花生米都打湿即可，开大火翻炒。

2、炒到花生米开始发出稀疏的噼里啪啦的声音，调小火继续炒。直至噼啪的声音消失，再翻炒一分钟，关火。

3、将花生米盛出，接下来给花生米降温：准备两个大盆，来回倒腾十几遍。然后加入适量盐，像颠锅一样让每粒花生米都均匀裹上盐。

4、放凉开吃！

小贴士：
1-炒花生米火力的控制和最后的降温步骤是关键，怕炒糊可以在油热后转中火，一开始有噼啪声出现就要调小火。 2-噼啪声都是稀稀碎碎的，不会很密集。 3-鼻子闻到花生米的香气就证明炒熟了，要立即关火给花生米降温。

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全