山东人几乎家家户户种花生,所以炒花生就这样应运而生了~但是大家管这种叫炸花生
1、挑几粒花生搓掉红色皮~
2、开小火
3、锅内倒入花生油
4、倒入花生米,开始不用过勤翻炒~
5、花生开始吱吱响了~再等1-2分钟就可以停火了
6、之前剥皮的花生,不是白色,而是微微发黄的颜色,就说明成功了~倒入盘中~15分钟以后凉了~可以撒盐