红枣米糕

2019/08/08 22:55:08浏览2773 赞453 收藏204

以往的米糕都是蒸出来的，这回用电压力锅的“蛋糕”功能试试，还不错，底壳焦脆，上部香甜柔软不失筋道，两种口感融合，很奇妙。

食材清单

粘米粉 200g

白面 400g

红枣 6个

盐 2g

糖适量

酵母适量

泡打粉适量

黄油适量

1、黄油，室内软化后，切一小块，备用。

2、米粉，面粉，盐，糖，酵母混合，放入适量的水，搅拌成较稠的面糊，然后放入黄油，搅拌均匀，静置一会儿。

3、红枣，切碎，待用。

4、电饭锅内胆刷层油，将面糊倒入，待发起后，将红枣碎撒在面糊上。

5、选择功能键“蛋糕”，就耐心等待好了。

6、出锅，已经迫不及待的切开尝尝去了。

7、侧面组织，来一张。

8、切块，可以吃了。

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