牛尾汤成品图

牛尾汤

2019/03/22 23:25:31浏览3333 赞641 收藏420

汤类家常菜汤羹

食材清单

牛尾适量

姜适量

香葱适量

干辣椒两个

白胡椒粉适量

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、将牛尾洗干净，泡在清水里一段时间，泡出血水。

第1步(牛尾汤的做法)

2、牛尾放入沸水锅里焯几分钟后捞起并洗净。

第2步(牛尾汤的做法)

3、砂锅里倒入适量清水，放入牛尾、姜片、干辣椒炖煮，不要忘记倒适量料酒。

第3步(牛尾汤的做法)

4、大火煮开后转小火炖1.5个小时左右。

第4步(牛尾汤的做法)

5、最后加入胡椒粉、盐调味，撒上葱花就可以开吃了。

第5步(牛尾汤的做法)

6、最大的一碗当然是给儿子吃的。

第6步(牛尾汤的做法)

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