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超级开胃的脆皮豆腐成品图

超级开胃的脆皮豆腐

2019/07/26 19:54:21浏览5542 赞1104 收藏555

家常菜 糖醋

分分钟学会超级简单快手,㊙️妈妈做的豆腐超级好吃这次清明假期回家带回了妈妈自己做的豆腐,今天动手做了脆皮豆腐超级的好吃酸甜口我喜欢既有妈妈的味道又有我的小创意好吃,今天用的是新思特不锈钢炒锅超好用一点都不粘

食材清单

豆腐 400克左右
鸡蛋 1个
玉米淀粉 60克
生抽 1勺15克左右
蚝油 1勺
白醋 1勺
白糖 15克
1克左右
番茄酱 2勺
半碗大约60克左右

烹饪步骤(共14步)

1、豆腐切成小块

第1步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

2、加入生抽,蚝油,盐,糖,番茄酱,白醋,搅拌均匀备用

第2步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

3、豆腐均匀裹上玉米淀粉

第3步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

4、均匀的裹上蛋液

第4步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

5、备用不能放太久要不然会粘连

第5步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

6、锅中烧油,新思特炒锅蜂窝纹锅底悬浮不易粘,耐刮擦很好用

第6步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

7、加入洋葱炒出香味后盛出留底油

第7步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

8、加入豆腐煎到两面金黄

第8步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

9、倒入调好的酱汁

第9步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

10、再加半碗的水

第10步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

11、盖上锅盖焖一小会

第11步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

12、撒上葱花出锅

第12步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

13、要不要来一盘

第13步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

14、超级好吃酸酸甜甜的味道

第14步(超级开胃的脆皮豆腐的做法)

小贴士:
注意煎豆腐一点要用不粘锅哦!
每个人的口味不一样中餐没有那么讲究几克

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