糖霜花生米成品图

糖霜花生米

2019/08/06 19:40:11浏览5667 赞1017 收藏333

食材清单

花生米 350克（一把约30g）

糖 150g克(约一碗)

水 50g(约小半碗)

烹饪步骤(共8步)

1、生花生米烤箱150度烤二十五分钟。中途翻几次，使受热均匀。取出晾凉备用。

第1步(糖霜花生米的做法)

2、倒入备好的白糖和水。中小火加热，熬制糖浆。

第2步(糖霜花生米的做法)

3、糖浆熬至冒出白色大泡泡时转小火。

第3步(糖霜花生米的做法)

4、倒入花生米，木铲翻炒至出现白色糖霜。

第4步(糖霜花生米的做法)

5、出现白色糖霜关火。

第5步(糖霜花生米的做法)

6、可以炒一点生粉，加入熬好的糖霜花生中拌匀。

第6步(糖霜花生米的做法)

7、加生粉趁热拌匀。

第7步(糖霜花生米的做法)

8、晾凉。口感最佳。

第8步(糖霜花生米的做法)

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