素菜 凉拌蒜苔 凉拌手撕蒜苔 蒜苔 蒜苔腊肉 蒜苔炒鸡蛋
这个菜刚做好会有些辣。做好放几个小时吃比较好,一点都不会辣。我们这叫法算是腌了。但其实和普通凉拌菜是一样的,按平时的调料量稍多放一点点就好,不用太多。
1、蒜薹一把,切小段。装盘。蒜薹上调入盐,花椒面。
2、炒锅热油,油热泼在调料面上面,拌匀即可。