香酥花生米成品图

香酥花生米

2018/12/11 10:11:50浏览3364 赞533 收藏168

食材清单

花生米 500克

盐适量

玉米淀粉：面粉 6:4

白胡椒粉适量

五香粉适量

花椒粉适量

辣椒粉根据自己喜欢添加

鸡蛋 1个

烹饪步骤(共4步)

1、花生米清水冲洗干净，晾干水分。

第1步(香酥花生米的做法)

2、花生米加入鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐、白胡椒粉、五香粉、花椒粉拌匀，加入淀粉、面粉搅拌均匀，再加入少许盐白胡椒粉、五香粉、花椒粉搅拌均匀。

第2步(香酥花生米的做法)

3、锅里倒宽油烧至6-7成熟，放入裹好面糊的花生米炸至表面变色（油锅火不能太大容易炸胡）。

第3步(香酥花生米的做法)

4、炸好放凉装罐密封。

第4步(香酥花生米的做法)

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