黑芝麻饼干（植物油）

2019/12/05 07:18:45浏览9490 赞1846 收藏599

食材清单

鸡蛋（留起来两个蛋黄刷饼干表面） 5个

白糖 150克

低筋面粉 550克

植物油 170克

奶粉 60克

炒熟黑芝麻 50克

1、黑芝麻用清水洗干净以后放入不粘锅里面炒香，不能炒过头了，稍微有点香味就可以，因为一会烤饼干还会香一些

2、把鸡蛋（我的鸡蛋是土鸡蛋，比较小，所以用了三个全蛋，加两个蛋清，两个蛋黄留出来刷饼干表面），植物油，奶粉，白糖放入打蛋盆，用打蛋器搅打均匀，加入面粉揉成光滑的面团

3、面团放入保鲜袋静置半小时，用擀面杖摊开，厚度三毫米左右，用模具做成自己喜欢的造型

4、表面刷上蛋黄液，放入烤箱，上下火160度烤20分钟，烤的时候注意观察，别烤过头了

5、烤出来一盘

6、第二盘

7、来盘小的，因为小所以这个烤十五分钟就好啦

8、还是喜欢这种小的，呆萌呆萌的

9、小的这盘最后几个因为蛋黄液用完了，所以不怎么上色，但还是一样好吃

小贴士：
我的烤箱是60升的，而且我不喜欢麻烦所以一次多做些，如果小烤箱可以材料除3来做