蒜薹酱肉成品图

蒜薹酱肉

2019/05/28 16:49:50浏览2646 赞312 收藏139

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

酱味浓郁，蒜椒清香。

食材清单

酱肉 200克

蒜薹 5根

青椒 2枚

菜籽油 1/3汤匙

干海椒 5枚

盐少许

花椒少许

烹饪步骤(共8步)

1、煮熟的自制酱肉，切片。

第1步(蒜薹酱肉的做法)

2、蒜薹切段，青椒切条，备干海椒、花椒。

第2步(蒜薹酱肉的做法)

3、油热、中火，倒入酱肉片爆香、出油；

第3步(蒜薹酱肉的做法)

4、放入干海椒、花椒，小火翻炒；

第4步(蒜薹酱肉的做法)

5、海椒和花椒出香，铲出。

第5步(蒜薹酱肉的做法)

6、倒出多余油，下蒜薹、青椒，放少许盐；

第6步(蒜薹酱肉的做法)

7、炒至蒜薹变软，倒入酱肉；

第7步(蒜薹酱肉的做法)

8、翻均匀出锅即可。

第8步(蒜薹酱肉的做法)

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