莲子红豆银耳羹

2019/05/18 19:55:33浏览9233 赞1845 收藏919

莲子的功效很多，有益心补肾、健脾止泻、固精安神、健脑的作用，经常食用，可以延缓衰老。红豆营养丰富，可以补血、利尿、消肿、排毒、促进血液循环、美容养颜、增强抵抗力。银耳更是保健功效很多。

食材清单

红豆 200g

莲子 80g

银耳 60g

连藕粉适量

冰糖适量

1、红豆洗干净用冷水浸泡。

2、银耳洗干净用冷水浸泡。

3、备好莲子。也可以用冷水浸泡一会儿。

4、煮锅加水，红豆入锅煮。

5、开锅后，莲子入锅同煮。

6、20分钟后，银耳入锅同煮。

7、食材熟，加冰糖。

8、冰糖煮融化，倒入莲藕糊，不停的搅拌。

9、莲藕糊熟，羹稠即可。

小贴士：
1、浸泡食材的水可以一同入锅煮。
2、食材浸泡后再煮，可以熟的快，口感也更好。

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