小清新糖果饺子

2018/10/07 10:02:46浏览8822 赞977 收藏463

今天包饺子，和妞说起糖果饺子，她居然不记得有吃过，于是给她包了一盘糖果状饺子，拍了图片，记录下来。(介意菠菜蒸煮后会变色的可用南瓜紫薯等代替)

食材清单

面粉 150克+手粉

菠菜汁约60克

肉馅或素馅

盐少许

1、面粉+少许盐+菠菜汁和成团盖好醒15分钟揉光滑醒十分钟备用(手擀的话可以再软和一点，我用面机压皮)。

2、醒好的面擀薄用刀切成长约7厘米，宽约5厘米皮子，放上拌好的馅，从长的一边折过来，把边边都捏紧，然后把两头捏一下即可。

3、包好所有饺子，开水下锅中火烧开，下点盐油青菜和半碗水，盖盖子烧开后开盖再煮半分钟即可。

4、晚上拍不好。

5、玉米马蹄肉馅~

小贴士：
三边一定要捏紧，皮别太厚！

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