咖喱
其实,咖喱蟹很简单,出去在某马吃一顿怎么也要一二百,自己做一百以内还可以再整点别的~
1、因为下班比较难买到鲜蟹,我买了熟冻的螃蟹(事实证明,鲜活的会更好吃!)
2、比起活蟹,熟冻的会方便一些。活蟹建议先煮熟再烩咖喱(螃蟹比较大,熟后切一半比较容易)
3、看起来还不错
4、彩椒切好备用
5、微油下锅,炒彩椒,微熟放入咖喱一起炒
6、添水,放入螃蟹
7、咖喱收汁就好啦~很简单,咖喱又很下饭
小贴士:能买活蟹买活蟹,海鲜还是活得更鲜