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快手减脂晚餐——咖喱豆腐成品图

快手减脂晚餐——咖喱豆腐

2019/04/22 10:12:51浏览2054 赞252 收藏161

咖喱

上班了就没有那么多时间,晚餐菜式最好要满足:快手、营养、美味。用豆腐代替肉类来做咖喱,热量低美味却不打折。

食材清单

老豆腐 两块
胡萝卜 1根
土豆 1个
蒜末 适量
咖喱块 两到三块
500毫升左右
适量
椰浆 两大勺

烹饪步骤(共8步)

1、老豆腐洗净切块,在平底锅中煎至两面金黄备用。

第1步(快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法)

2、蒜去皮切成末,胡萝卜、土豆洗净切丁备用。

第2步(快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法)

3、锅中倒入少许油烧热,爆香蒜末,将配菜倒入炒香。

第3步(快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法)

4、倒入煎好的豆腐,轻轻晃锅,小心弄碎豆腐。

第4步(快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法)

5、倒入开水,大火煮沸后转小火焖煮10分钟。关火。

第5步(快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法)

6、将咖喱块放入锅中拌匀。

第6步(快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法)

7、等到咖喱块全部融化后重新开小火炖煮,并倒入适量椰浆,煮至浓稠。

第7步(快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法)

8、装盘,配上米饭,就是营养又美味的一餐了。

第8步(快手减脂晚餐——咖喱豆腐的做法)

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