家常干锅土豆片

2019/02/08 11:57:30浏览461 赞47 收藏19

和大家分享一款相对免炸的干锅土豆片，不用再为油炸而烦恼了

食材清单

土豆 2个

青椒 2个

洋葱 1颗

老抽 1匙

生抽 2匙

料酒 1匙

食用油 40ml

郫县豆瓣酱 1勺

大蒜适量

花椒粉适量

1、准备辅料。

2、青椒、洋葱切块备用。

3、土豆切片用清水洗干净淀粉，多洗几次。沥干备用。

4、锅内烧油。

5、下入沥干的土豆片，煎至双面微黄，乘出备用。

6、锅底留油，将豆瓣酱炒出红油，下入洋葱，蒜片，青椒至断生。

7、将煎好的土豆片倒入，加入调味品入味盛出即可。

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