燕麦猪杂粥成品图

燕麦猪杂粥

2018/10/08 15:13:15浏览1750 赞190 收藏71

粥家常菜早餐

在我大潮汕，粥甚至可以说是一日三餐的主食，也就存在着各式各样的粥。

食材清单

大米 100g

燕麦 50g

猪肝 50g

瘦肉 50g

芹菜少许

盐少许

生粉少许

冬菜少许

烹饪步骤(共3步)

1、燕麦提前浸泡5个小时。

2、猪肝切片，过水，再用生粉，少许调和油拌匀待用瘦肉切小片。

3、砂锅放适量水，放入燕麦煮半个小时左右，再加入大米熬煮10分钟，煮至大米开花，加入冬菜、猪肝、瘦肉煮开，调入盐少许，放入芹菜，收火就可以了。

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