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鱼香意大利面成品图

鱼香意大利面

2019/09/05 08:35:39浏览6643 赞722 收藏425

面条 鱼香

食材清单

意大利面 100克
鱼香汁 1碗
4只
泡椒 5个
1段
2片
大蒜 4瓣
豌豆 30克
小西红柿 数个
酱油 10ML
米醋 20ML
料酒 5ML
10克
水淀粉 20ML

烹饪步骤(共9步)

1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML

2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎

3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面

4、煮熟后过凉水

5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味

6、倒入豌豆和虾仁略炒一会

7、倒入鱼香汁

8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面

9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中

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